PARADOR DE CARDONA

Das Hotel befindet sich auf einem Geländevorsprung innerhalb einer befestigten Zone aus dem 9. Jahrhundert, gemeinsam mit dem Turm Torre Minyona aus dem 11. Jahrhundert und einer Kirche aus dem 11. Jahrhundert. Sie stellen Beispiele der katalanischen Romanik in dieser Gegend dar. Ihre Lage bietet eine außerordentliche Panoramasicht über die Stadt und das fruchtbare, vom Cardoner bewässerte Land. Einige Zimmer des Hotels bieten den Charme von Himmelbetten. Gräben, Türme, Mauern und gotische Stilelemente vereinigen sich und bilden eine Gestaltung, bei der Komfort und mittelalterliches Mobiliar katalanischer Richtung den Ton angeben. Die katalanische Küche bietet im Speisesaal Auberginenterrine mit Schweinefüßchen, vielfältige Wurstwaren und insbesondere den Holzkohlengrill, auf dem die Lammschulter eine Hauptrolle spielt.