PARADOR DE FERROL

Dans le centre de cette attrayante ville maritime, s'élève le Parador qui récrée le caractère d'un manoir galicien avec ses galeries vitrées et un environnement maritime particulier. La décoration nous montre dans ses pièces et espaces communs des éléments nautiques, des mappemondes et des instruments de navigation. L'escalier principal possède une ancienne lampe de bateau et les motifs marins sont nombreux dans les salons. Les chambres sont spacieuses, aux tons ocres et foncés; quelques unes, avec des miradors et des balcons, profitent de magnifiques vues sur le port. Le restaurant propose un échantillon large et varié de la succulente cuisine galicienne. Ses plats les plus représentatifs sont le poulpe à la manière de Mugardos, la baudroie à la manière de La Corogne et la soupe à la manière de Ferrol. Le gâteau typique de Ferrrol ouvre le chapitre des desserts.