TXIMISTA
ZALDU 15, ESTELLA (NAVARRA)
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Las instalaciones donde hoy se asienta el hotel, fueron durante el siglo XIX una fábrica de harina, almacén, silos y molino de agua. Esas instalaciones han sido recuperadas dando lugar a un hotel moderno y vanguardista. Las habitaciones e instalaciones siguen manteniendo algunos objetos relativos a la historia del edificio, como la maquinaria del molino y los conductos de madera que quedan a la vista en el restaurante y salones o los techos de madera originales y elevadores de cereales en algunas habitaciones. Todo rodeado por el murmullo del río Ega y la tranquilidad de sus jardines.