PARADOR DE ZAMORA

Der Parador befindet sich in einem Palast in der Altstadt der Provinzhauptstadt Zamora. Dieser wurde Mitte des 15.Jh. auf einer ehemaligen römischen Festung errichtet und bietet heute die Möglichkeit, die ganze Schönheit der umgebenden Natur und Sehenswürdigkeiten Zamoras zu entdecken. Die mittelalterliche Atmosphäre, die von den Rüstungen, der edlen Tapisserie und den reizenden Himmelbetten ausgeht, verbindet sich mit dem Renaissance-Stil des Innenhofes, der verglasten Galerie und der Wappen. Der Parador verfügt über zwei Tagungsräume, einen Swimming-pool und einen gepflegten Garten. Holzböden und -balken verleihen der herrschaftlichen Dekoration ein warmes Aussehen. Die Speisekarte des Restaurants enthält schmackhafte traditionelle Gerichte wie 'Bacalao a la tranca', Stockfisch, 'Pulpo a la sanabresa', Tintenfisch, 'Presas de ternera', gefüllter Kalbsbraten, und als Nachspeisen 'Rebojo zamorano' und 'Natillas almendradas'.