Parador De Cordoba La Arruzafa Hotel

Der Parador wurde auf den Ruinen des Sommerpalastes von Abderramán I. erbaut. Er befindet sich auf einem Hügel in der Sierra von Cordoba und bietet eine wunderbare Aussicht auf die legendäre Stadt der Kalifen. Der Parador ist von Gärten umgeben in denen sich die ersten Palmen Europas befinden, zudem gibt es einen neuen Garten namens Los Naranjos. Die Inneneinrichtung des Paradores ist elegant und den Gästen werden helle und geräumige Salons und Zimmer geboten. Im Speisesaal wird das typische salmorejo cordobés eine Art Suppe, weißes Gazpacho mit Mandeln und Steak mit grüner Sauce serviert.