PARADOR DE BIELSA

Dieses einladende Refugium liegt in einer bereits klassischen Enklave, in der man Sport und andere Aktivitäten in der Natur treiben kann: am Osthang des Ordesa-Naturparks und des Monte Perdido, der 1997 von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Fußböden, Wände, holzgetäfelte Deckenbalken und Säulen beherbergen moderne und bequeme Möbel. Von den Zimmern hat man einen schönen Blick auf die herrliche Natur. Die Küche des Alto Aragón liefert einfache, aber schmackhafte und gut gewürzte Gerichte, wie Migas (geröstete Brotwürfel), Trucha del Cinca a lo fino (Forelle), Ternasco asado (Lammbraten), Guiso de jabalí (geschmortes Wildschweinfleisch) oder Teresicas de Aragón (Blätterteigspezialität).