PARADOR DE AVILA

Dans le quartier historique de la ville monumentale de Avila, se dresse le Parador sur l'ancien palais 'Piedras Albas', adossé aux majestueux remparts. En harmonie avec son entourage, l'intérieur conserve un air intime et chaleureux dans une ambiance magistralement restaurée, qui réhausse toutes ses pièces. De beaux éléments décoratifs, des sols de granit et de briques, de superbes couleurs et des chambres spacieuses, dont certaines avec lits à baldaquin, forment un ensemble harmonieux et lumineux. Le jardin est remarquable, avec des restes arquéologiques, la magnifique cour vitrée, les salons transformables et la cafétéria. Dans la salle à manger qui offre de belles vues du jardin et des remparts, on peut déguster des marmites thérésiennes, le cochon de lait rôti, la côte de veau, les haricots blancs de El Barco et les délicieuses yemas de Sainte Thérèse (confiseries aux jaunes d'oeufs).